Décryptage de l'entête d'un acte notarié

[Denis76]

Bonjour,
Je butte sur un mot dans un acte notarié d'un de mes ancêtres.
Il s'agit, peut-être, d'un titre ou d'un métier.
Pièce jointe:

Achat Antoine Gayraud.png

Achat d'Antoine gayraud ??? du puech arnal paroisse du Canet

Peut être avez-vous déjà rencontré ce mot ?

L'acte complet est ici:
Notaire SALBAT Antoine - SALLES-CURAN - Séquence 5 folio 54-69 25/03/1608 - 15/04/1608 Image 3 sur 30
https://archives.aveyron.fr/ark:/11971/ ... vz=6.66335

[CausseCh]

Antoine Gayraud exerçait le métier de meunier.