Surement construit en même temps que le vieux pont au XIème siècle, le moulin du Roi ou du Pont Vieux appartient au Roi.
D’une longueur de 340 aulnes (mesure de Montpellier) le Pont Vieux possède 17 arches et 3 tours pour sa défense, c’est dans celle qui est le plus près de la ville que sera reconstruit le moulin en 1415.
Celui-ci l’a inféodé à la communauté de Millau en 1371 moyennant une rente annuelle.
En 1415 le moulin est emporté par une crue du Tarn (ce qui laisse à penser qu’il (…)