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Un nouvel ouvrage de MM. Maurice Labbè et Jean-Pierre Serres
Des Hommes, des entreprises, des marques, période moderne Ce volumineux ouvrage de 510 pages couvre la période “moderne” de l’industrie de Roquefort c’est à dire de 1850 à 2000. Il contient plus de 600 illustrations : environ 150 photographies représentant en majorité des hommes et des femmes ayant joué un rôle dans la vie des 68 entreprises décrtites. 45 reproductions d’en-tête de papiers commerciaux. 145 reproductions noir (…)