Voici l’analyse, avec des extraits, du testament de Paul de Malrieu, en 1591. Curieux document dans lequel le testateur, protestant, réfugié à Sainte-Eulalie du Larzac, parle des excès des affrontements de la guerre civile ; mais le premier témoin de son testament est le vicaire (comprendre curé) de La Cavalerie. Testament de Paul de Malrieu ou Demalrieu, marchand de Millau (11 mars 1591)
AD Aveyron, 3E12292 Marcellin Baldin, notaire de Sainte-Eulalie), fol. 30 vo-31 vo
[Fol. 30 vo], à (…)