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Le testament Guillaume Guizonnier « muletier » en date du 05.12.1654, enregistré par Me Cambon - La Cavalerie (AD12 3E 18 048 f°122) indique :
« item a donné la somme de 7 livres pour faire une croix au carrefour des chemins qui vont dudit La Cavalerie à la lavanhe de l’Estrade et le chemin allant à Millau, laquelle il entend être faîte à l’honneur de Dieu pendant l’année de son décès ».
J’ai retrouvé ce document au hasard de mes recherche pour le livre en préparation sur LA CAVALERIE.
Certes, ceci ne concerne pas la famille BARTHELEMY, mais concerne bien la corporation des "muletier" au XVIIème siècle...